多年前曾在漢神百貨附近吃過月島文字燒感覺還不錯
這陣子常常聽到或看到許多格友都會來這一間店好像很有名
決定來品嘗一下
來到TEN屋哇~~生意超好的還要抽號碼牌等候
還好來的早只要在等2號
門口有放了長長的木板椅供客人等候
等著等著~~ 過了半小時
就拍起照留念 
終於等到了~~文字燒的做法比較簡單所以先介紹
我們點了豬蒜味美乃滋文字燒 210元
等待配料當中我發現許多客人都拿相機拍下店裏每個角落和過程
這裡有服務人員會為你製作
先將豬肉在煎盤上煎炒一下
然後放入大量的高麗菜和一些其他配料 (因為我忘記了 )
拌炒一下將高麗菜堆起來中間掏空
在將麵糊倒入
和在一起就像這樣ㄍㄨㄡ' ㄍㄨㄡ' 的
這樣是就完成了
吃文字燒會另外給一個小鏟子等煎到底部呈現微焦時
就可以拿小鏟小一口一口的鏟起來
漢神巨蛋4樓
電話 : 555-9105
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